1，武夷岩茶中所说的正岩半岩是什么意思 对于武夷山的茶农来说，他们会将茶产区分为四大类，依次为:正岩、半岩、洲茶、外山。不同山场的岩茶，价格不同。每每去茶庄喝茶，谈起武夷山的岩茶，许多装B的业内人士张嘴就会跑出一堆专业术语，正岩、半岩、梗上、坑里...，让你云里雾里，金豪元普洱茶喝茶之余不禁自惭形秽。
正岩:武夷山景区70平方公里之内的地域。 半岩:武夷山景区外+本地的茶。 洲茶:外地的茶，武汉存普洱茶也就是所谓的外山茶。 虽然政府规定了景区内都算正岩，不过茶农们要是强调「核心正岩」。叶启桐《名山灵芽--武夷岩茶》:依据栽培地域的不同分为:大岩茶(亦称正岩茶。
武夷山茶叶产区分布图 大红袍的产地是福建武夷山名胜风景区，武夷山茶区岩谷陡崖，夏季日照短，冬挡冷风，谷底渗水细流，而大红袍主要分布在正岩茶区。按产地不同划分为正岩茶、半岩茶和洲茶。 陆羽在《茶经》中称:上者生烂石、中者生砾壤、下者生黄土。武夷山茶衣就是利用了武夷山内各岩山的岩凹、石隙等地，沿岩边砌筑石岸。
正岩/半岩——武夷岩茶的分布与结构 武夷全山皆产茶，“无岩不产茶”。好的岩茶，生长在岩凹、石隙、石缝天然形成的“盆钵”里，普洱茶加雪梨或岩壑幽涧之两侧。洲茶主要是除正岩、半岩区域之外的黄壤土茶地及河洲、溪畔冲积土茶地等，范围较广泛。洲茶的土质多为河流冲积黄土，这类土壤条件下成长出来的岩茶。
大红袍的产地是福建武夷山名胜风景区，武夷山茶区岩谷陡崖，夏季日照短，冬挡冷风，谷底渗水细流，而大红袍主要分布在正岩茶区。正岩是指在九曲溪内生长环境好的山岩，“三坑两涧”(即牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧、悟源涧)是正岩产区的代表。 半岩是指在武夷山风景区内，但并不在核心景区的部分。
武夷山正岩厂区分布图 狮子峰不是正岩。 正岩是指在九曲溪内生长环境好的山岩，龙印普洱茶膏普洱茶 冷萃“三坑两涧”是正岩产区的代表，其所产之茶称为大岩茶。正岩是指在九曲溪内生长环境好的山岩，“三坑两涧”(即牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧、悟源涧)是正岩产区的代表。 半岩是指在武夷山风景区内。
|来源：何元德
